La Belle Cabresse

La Belle Cabresse est la marque iconique du rhum agricole de Guyane. Élaboré à la Rhumerie Saint-Maurice, à Saint-Laurent du Maroni, dans l’Ouest guyanais, à l’orée de la forêt amazonienne, son rhum est issu du pur jus de canne à sucre récolté aux alentours du site. Seule rhumerie encore en activité en Guyane et labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant en 2025, la Rhumerie Saint-Maurice perpétue une tradition agricole locale qui nourrit l’identité de La Belle Cabresse et son profond ancrage territorial.