L'usine sucrière Darboussier a été créée entre 1867 et 1869 sur la commune de Pointe-à-Pitre. Son nom vient de l'emplacement où se trouvait l'habitation d'un commerçant français, Jean Darboussier. Après sa fermeture dans les années 80, la marque est ressuscitée par la liquoristerie Madras pour l'élevage de rhum vieux traditionnels.