CHAIRMAN'S 40° 70CL RESERVE RUM (ORIGINAL)

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CHAIRMAN'S 40° 70CL RESERVE RUM (ORIGINAL)

  • 70cl
  • 40°
  • En stock
  • Sainte-Lucie
Prix régulier 36,00€
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ORIGINE DU PRODUIT: Chairman’s Reserve Original est un blend incroyablement aromatique, il illustre parfaitement le style des rhums de Saint-Lucie. La recette a été élaborée par Laurie Barnard, le fondateur de Saint-Lucia Distillers, située dans la vallée du Roseau. Toute la gamme est élaborée selon le style anglais. La mélasse est importé de Guyane, car la canne ne pousse presque plus sur l’île, elle a été remplacée par la culture de la banane.
SPECIFICITE: Grâce aux trois alambics et à la colonne à distiller, le maitre de chai à un grand choix pour l’assemblage de ses rhums et c’est la toute la force et l’originalité de Chairman’s Reserve.

Livraison en 72H

Paiement sécuriré

Robe : Ambrée 

Nez : Arômes de fruits confits, vanille et épices 

Bouche : Gourmande et épicée 

Origine
Produit provenant de Sainte-Lucie

Sainte-Lucie

Type de rhum : Rhum Vieux | Rhum de Mélasse

Appellation : Non

Récompenses : Bronze medal 2020 ISC

Type de rhum : Assemblage

Titrant à 40°, il est parfait en dégustation pure, ou peut être utilisé en cocktail. Les barmen François Badel et Aldrick John Baptiste ont remporté la compétition internationale Maï Taï Challenge en 2019 en proposant la recette suivante:

CHAIRMAN’S RESERVE – UN CLASSIQUE IMMORTEL


En 1999, Laurie Barnard, dernier membre fondateur et président de St. Lucia Distillers créé le rhum Chairman’s Reserve. Ce rhum est l’exceptionnel héritage de la famille Barnard et de plus de 80 ans d’histoire du rhum à Sainte-Lucie. Sa conception est un assemblage de rhums distillés dans les différents alambiques (John Dore 1, John Dore 2 et Vendôme) puis vieilli dans 3 types de fûts ex-bourbon (Buffalo Trace, Jack Daniels, Jim Beam). Cet assemblage est ensuite mis en fûts de chêne pour quelques années de vieillissement supplémentaires. Grâce à ce savoir-faire, Laurie Barnard donne naissance à un rhum doux, complexe, équilibré et savoureux, devenu la référence du rhum de Sainte-Lucie.

Recette cocktail

Mai Tai

INGREDIENTS 

  • 30 ml Chairman's Reserve Original
  • 30 ml Rhum Clément Ambré
  • 30 ml de jus de citron vert
  • 15 ml de curaçao à l'orange
  • 15 ml de sirop d'orgeat 
  • 10 ml de sirop de sucre de canne J.M

PREPARATION

Dans un shaker, mettez le Chairman's Reserve Original et le reste des ingrédients.

Secouez.  

Dans un verre rempli de glace, versez le mélange.

Garnissez de feuilles de menthe.